茶叶打粉好还是泡好
茶粉好
传统茶叶的使用，一般就是泡出茶汤，再不然就切碎了做成茶包。其实，开水冲泡的方法只能浸出茶叶中的部分营养成分，一些不溶于水或者难溶性的成分，比如部分维生素、大部分蛋白质、碳水化合物、部分矿物质等，都留在茶渣中被丢弃掉，十分可惜。
有谁把高档茶拿来打粉？
这是不复杂的问题，一般打粉的茶末叫抹茶，主要以低档大叶制成、是做茶点或配其他食品共同食用的。打粉的抹茶不会用来沏饮。高档茶皆为芽、尖，嫩叶儿制成，又揉又炒的、是用来泡饮的。抹茶粉超微粉碎吃好。
茶叶泡才能出味来。打粉只是茶叶粉效果当然没有泡的味道醇香。
当然泡好啊！打粉难道冲着喝吗？
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