萧山有什么特色菜
萧山有许多特色菜。首先，萧山是浙江传统的美食区之一，有着独特的风味。其特色菜包括“萧山丝瓜”、“藕干煲”、“红烧肉”等等。其次，萧山还是著名的茶乡，茶叶种植历史悠久，所以当地的茶餐饮料也非常有特色。例如“萧山龙井”、“萧山毛峰”、“萧山碧螺春”等茶叶和相关产品。此外，萧山的钱江鲢鱼也是当地著名的特色菜之一，其中最为知名的是“钱塘江鲢鱼头”。这种鲢鱼头肉质细嫩、味道鲜美，有着独特的焦香味。总之，萧山有许多美食和特色菜，让人们无论在品尝、文化还是历史上都可以体验到本地的风味和魅力。
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