芙蓉李怎样腌制好吃
步骤1清洗李子表皮并控干水分。将芙蓉李的外表,用刀划一圈斜刀过去。因为它实在够大颗。加入盐巴,进行搓洗,帮助软化。
步骤2大约腌制半小时后,用凉白开冲去多余的盐水,甩干,放在网格上。盖上案板,放一个重物压一个晚上。
步骤3压完后的李子,表面裂痕更明显,加入白糖,摇滚摇滚,放入保鲜袋中,存放冰箱一夜,就有好吃的腌渍芙蓉李可以吃,也可以泡茶来喝。(保存时间长一些,就要用消毒的玻璃瓶密封)
步骤4排骨切小段,冲水至变白,捞出。
主料:
李子一斤
辅料:
盐3克
话梅8颗
白糖100克
开水500ml
步骤 ：
1· 将李子洗净，在案板上拍开加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右。
2· 盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可。
3· 将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可。
用料
柠檬汁
1/3个
芙蓉李
10个
冰糖
根据自己口味添加
步骤 1
洗净擦干
步骤 2
洗一个柠檬
步骤 3
芙蓉李切块，切的越小越好越好炒，柠檬我切了半个但是没有全用(柠檬汁是为了防腐哦)
步骤 4
倒锅里开炒，小火一直搅拌，炒到变成糊状的果酱就OK啦
步骤 5
趁热装入洗好晾干好的果酱瓶里，倒过来放置一小时
步骤 6
放冰箱冷藏
步骤 7
冷藏可以放两个月
步骤 8
酸甜口感太适合炎炎夏日了。
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