42度酒水果发酵能出多少度
大概30多度，不同水果度数不同
蓝莓 38度。
1、蓝莓75%是水，会稀释酒精度数；
42度基酒做完蓝莓酒38度。
2、42度基酒泡蓝莓酒，口感清淡，不能久放，因为酒精度不够。
石榴不到30度
42度的酒在泡的过程中，会被石榴稀释，不到30度，泡石榴酒，好喝又养颜。等石榴酒泡好后，可以直接饮用，石榴清香酒味甘甜，用来配红肉风味格外独特，不胜酒力的可以用石榴酒对雪碧，或者气泡水加冰块变成鸡尾酒，稀释度数，这样口感更好，也不容易醉。
大概在30多度。
如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但最好还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。
水果发酵如果在自然状态下，一般就是十几度吧。除非人工蒸馏，不然酒精浓度达到十几二十度，酵母菌也会被抑制，停止发酵。
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