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东莞特产红色糯米是什么

红糯米也就是红稻米,又被大家叫做胭脂米,是一种不常见的米,全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县玉兰庄。红糯米整个颜色呈现暗红色,味道很好是上好的稻米产地不一,有不同品种。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。

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