怎样做月季花茶月季花茶的做法
月季花茶是用鲜花或干花泡制的花茶,具有清香、芳香、解暑等功效,下面是月季花茶的制作方法:
材料:
- 月季花5-6朵
- 矿泉水
- 红茶、绿茶或普洱茶叶适量(可选)
- 冰块适量(可选)
步骤:
1. 将月季花洗净,清除杂质,用清水浸泡一会儿后沥干水分。
2. 将泡茶壶内装入适量茶叶,如果不喜欢加茶叶也可以直接用月季花泡茶。
3. 加入热水,温度控制在80℃左右(绿茶和红茶)或95℃左右(普洱茶),再加入月季花,浸泡2-3分钟。花对茶水的浓淡口感有较大的影响,可以根据个人口味酌量添加。
4. 滤掉茶叶和月季花,将茶水倒入杯中即可。如果喜欢口感清凉,可加入冰块。
注意事项:
1. 月季花不要使用太多,否则茶水会过于浓郁,影响口感。
2. 加茶叶时也要适量,增加茶叶量可能会掩盖月季花的香味。
3. 暴露在阳光下的月季花一般比较有香气。
4. 月季花茶有一定的口感发酸,请不要在空腹时饮用。
1、月季花茶在制作时还可以准备一个茶包,再准备少量的食用盐,另外还要准备新鲜的月季花,最好是在每年夏天或者秋天采摘那些没有完全开放的紫红色月季花,这样的月季花不散,而且气味清香。人们在采集它以后可以把它花瓣取下来,用淡盐水反复清洗并晾干表面的水分。
2、把处理好的月季花花瓣与准备好的茶包一起放入到白瓷茶杯中,准备适量的开水,直接冲入到茶杯,冲水以后盖好杯子,过两分钟月季花茶就泡好了,降温以后就能直接饮用。
首先准备好月季花、茶包、精盐等材料。月季花选用夏季或秋季采摘的花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜。
1.
将月季花剥瓣,放入盐水中反复清洗、沥干。
2.
将上述处理过的月季花与茶包放入瓷杯中。
3.
把煮开的水倒入瓷杯中冲泡月季花和茶包,盖上杯盖焖几分钟,即可饮用。
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