樱桃小萝卜泡制方法
食材准备：红心萝卜200g、醋、白糖、食盐少许
做法：
1.首先我们将萝卜切头去尾，削皮，切的时候先从中间切成两半，再切成半圆的薄片。
2.撒上盐腌制十分钟。
3.腌好的萝卜滗出汁。
4.在碗里加入醋和适量白糖，调成酸甜汁。
5.倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，腌制5分钟使之入味。
6.然后我们就可以摆盘了，先调大片在盘子周围摆一圈，然后依次往里错开摆。
7.最后摆成花形就可以了，这就是美味爽口的糖醋红心萝卜了。
原料：
樱桃萝卜300克、冰糖50克、白醋100ml、水200ml。
做法步骤：
1. 将冰糖、白醋和水放入锅中，煮开晾凉。
2. 樱桃萝卜用刷子刷洗干净，切几刀方便入味。
3. 加盐轻轻揉搓均匀，腌制10分钟。
4. 腌好的萝卜稍微挤一挤水分。
5. 腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。
6. 加入晾凉的酸甜水，放入冰箱冷藏12小时以上即可食用。
小窍门：
腌制萝卜的盐稍微多一点，腌好可以尝一下，如果太咸，可以用凉开水洗一遍。
步骤 1樱桃萝卜洗干净，根据大小，对半切或者切成四块，如果太小的也可以不切。
步骤 2切好后放入40克盐，搅拌均匀，放置腌制两个小时左右。
步骤 3腌制过程中把准备好的白糖和白醋放在一起，搅拌均匀。（因为比较难融化所以提前就搅拌好放置）。我是因为我妈妈不能吃糖，而我也有减肥需要，所以100克的糖我是放了90克的赤藓糖醇，只放了10克白砂糖，没有这个需求可以直接放白砂糖
用料
樱桃萝卜 10个
盐 10克
糖 20克
红醋 5勺
小米椒 2个
做法步骤
步骤 1
樱桃萝卜洗干净，去除头尾
步骤 2
樱桃萝卜切片，注意不要切断
步骤 3
加入一勺盐，腌制15分钟，腌处萝卜多余的水分和辛味
步骤 4
倒入红醋，白糖，小米椒等待15分钟即可
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