无花果叶子怎么炒茶叶
采摘鲜叶
要制作无花果叶,那就必须要在最佳时期对无花果的鲜叶进行采摘,在夏秋时节,材质啊鲜嫩丰厚的无花果树叶,采摘回家之后的无花果叶,一定要尽快加工,在盛有清水的盆子中加入盐,然后将无花果叶放在盆中,浸润10分钟左右,清洗掉无花果叶中的灰尘以及稍微去除无花果叶中的苦味之后,一边用清水再次清洗,一边捞出放在竹筛中。
萎凋杀青
将清洗干净之后的无花果叶均匀摊放在竹筛中,然后将竹筛放在通爽阴凉的地方,大概3小时之后,翻一下无花果叶,让无花果叶均匀沥干水分,进行了初步的自然萎凋之后,就可以将无花果叶收集起来,用锅中的沸水,浸润2-3分钟,再捞出无花果叶,用刀切成丝状,然后再摊放在竹筛中,放在阳光下充分晒干。
泡制茶饮
充分晒干的无花果叶,一般一捏就会碎,晒干到这种程度,就可以了,取用适量的丝状无花果叶,然后放在玻璃杯中,加入95以上的水分,充分浸润大概2-3小时之后,就可以饮用这款全自制的无花果叶了,一款无花果叶欧助于活血散瘀,还可以用于外伤消炎,效果极佳。
1、无花果的叶子也能制成茶叶,工人们泡水喝,在制作无花果叶茶时需要准备新鲜的无花果叶子,而且要保证无污染无损伤,这样的叶子在采集以后,用清水洗掉表面的浮尘,连厚晾干表面的水分,才把它们切成丝状备用。
2、处理好的无花果叶子又放到无油无水的锅中慢慢炒,进行杀青以后取出再揉捏,把它揉捻成小颗粒状,最后进行干燥处理,处理好以后可以根据自己的需要对它进行包装,这时自制的无花果叶茶就已经做好,需要时取出适量就能泡水喝。
第一步:在树上摘取质量较好的无花果叶子,清洗干净这里可分老叶和新叶,可以摘取较新的叶子。因为叶子上面难免会有尘土,因此一定要冲刷干净。本次选取的是青皮叶子,共计12片。(这一步也可以把清洗后的叶子剪成小片,以后晾风干后就不用碾碎了)
第二步,把无花果叶子晾风干记住,一定是晾风干而不是晒干(当然最好的应该是冻干,但广大果友没有此设备)。
第三步:晾风干好后的无花果叶子用手碾碎碾碎的大小、均匀程度是个人的手艺了,自己看着掌握了。
第四步:制好的无花果新茶装瓶, 密封后就可以放冰箱长时期储存了。
第五步:饮用时酌量加入,热水泡饮
采摘鲜叶,萎调杀青,泡制茶叶。
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