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人工油茶籽怎样脱仁壳

第一步:把油茶籽放在高压蒸煮容器内进行蒸熟,然后再进行翻炒,在炒的过程中油茶籽会裂开脱壳。

人工油茶籽怎样脱仁壳

第二步:茶果采收回来后,要堆沤6~7天,抓紧晴天晾晒,晒5天左右,油茶籽自然开裂,多数油茶籽能剥离。

第三步:也可以采用离心机或油茶籽脱壳机进行脱壳处理,外壳在高速离心的过程中会不断向离心机的内壁飞溅进行脱壳。

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