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西梅上的白霜为什么洗不净

因为西梅的表皮细胞外有一层角质膜,而蜡质就填充在角质膜中,这种物质叫做表面蜡质,由于不溶于水,所以西梅表皮上的白霜不容易清洗干净。

西梅上的白霜为什么洗不净

因为西梅表面有灰尘、细菌甚至农药残留,所以在吃西梅之前,先将西梅浸泡在水中,然后在西梅上撒一点盐,用双手轻轻来回摩擦,然后用清水冲洗。

盐有消毒杀菌的作用,盐的小颗粒可以增加摩擦,带走西梅表面的污垢。

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