食品质量检验员的工作职责有些什么
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 12:12:09
岗位职责:
1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。
2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。
3:每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。
7:完成领导交办的其他工作。任职要求:1、拥有GMP相关的质检证书2、熟悉保健品、食品的检验流程3、具有食品或药品检验书4、专业为食品工程、生化或微生物等5、有蔬菜食品质量检验工作经验者优先
1、负责原辅料,半成品,成品的化验,检验工作;
2、现场的巡检,取样,记录填写工作;
3、确保检验数据准确,认真填写检验记录;
4、参与公司各项质量体系建设工作;
5、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;
6、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;
7、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认
8、食品原料采购进仓的'检验
9、做好仪器的维护保养工作;
10、每日下班后负责水电安全;
11、完成上级交办的其他工作。
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