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果树甜蜜素的使用方法

1、将甜蜜素与水按照1:500的比例混合,搅匀后直接对果实进行喷洒即可。

果树甜蜜素的使用方法

2、单独使用甜蜜素时,只需10克其甜度便能达到蔗糖的50倍,与蔗糖配合使用时,甜度可超过80倍,与蔗糖及柠檬酸(用量为甜蜜素的0.3%)等有机酸一起使用时,甜度可达到100倍或更高。

3、甜蜜素的甜味呈现速度较慢,但持续时间较长,它可以作为蔗糖的替代品(或与蔗糖混用)。

4、甜蜜素还能和糖精混用,这样可遮盖糖精的不良味觉,当甜蜜素和糖精的配比为10:1时,产品风味效果较好。

5、甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,化学名为“环己基氨基磺酸钠”,它在食品生产中常被当作添加剂,可用来生产果汁、清凉饮料、冰激凌、糕点等。

1.将甜蜜素与水按1:500的比例混合,搅拌均匀,直接喷洒水果。单独使用甜蜜素时,10克甜度等于500克蔗糖(50倍)。与蔗糖一起使用时,甜度可达80倍以上。与蔗糖和0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时,甜度可达100倍或100倍以上。

2.甜蜜素属于非营养合成甜味剂,化学名称“环己基氨基磺酸钠”,它是食品生产中常用的添加剂,不像糖精那样苦。因此,它被用作冷饮、冰淇淋、果汁、糕点食品和蜜饯的国际常用食品添加剂。也可用于家庭调味、酱菜、烹饪、化妆品、糖浆、糖锭、糖衣、漱口水、牙膏、口红等。

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