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霞浦有什么地方特产

紫菜

霞浦有什么地方特产

霞浦是“中国紫菜之乡”,是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。霞浦产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。

海带

霞浦县养殖海带已有60年的历史,是闻名遐迩的“中国海带之乡”, 霞浦的海带受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响,养殖周期缩短,藻体幼嫩,粗纤维含量少。

蛏干

霞浦特产——剑蛏。在霞浦是特有的,别的地方非常难见到。它的壳非常薄,口感跟品质和其他蛏子不一样,长在滩涂泥土里,蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,口感清甜。

海蛎干

霞浦盛产海蛎,明成化年间就有开始插竹养殖的习惯。霞浦沙江乡一带水域开阔,位于台湾海峡西北岸,受海洋气候影响,季风特点明显,冬暖夏凉,霜雪少见。霞浦的蚝不仅产量较高,还味道浓郁。所制海蛎干,颗粒饱满,金黄香醇。

海参

霞浦被誉为“中国南方海参之都”。霞浦县海参养殖的主食为海带、参辅杂鱼。

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