芥菜疙瘩的种植和产量
一、整地，选一块适宜种植的土地，当然肥沃的更好。然后对地块进行平整，因为芥菜疙瘩对土壤要求不大，所以只要保证土壤湿润就可以，是有机质多而且粘性好。
二、播种，在种植时间中播种，春季的话在3月份左右，夏季的话在6月份左右，秋季的话在9月份左右。然后选好种子进行撒播，记住一定要均匀撒播。同时需要注意的是因为在春季和秋季播种温度比较低，所以覆膜，夏季的话避免直晒，在出苗后要保证土壤湿润，保证正常生长。
三、田间管理，这里需要做好肥水管理和病虫害防治就行了：
1、肥水管理：在芥菜疙瘩出苗后的4-5天后进行追肥，次追肥以氮肥为主，可以用尿素1000公斤/亩。因为芥菜疙瘩喜欢湿润的环境，所以出苗后要及时浇水，但是不要浇透，要多浇少量，同时浇水做好是在早晨或者傍晚的时候。
2、病虫害防治：在芥菜疙瘩上容易出现的病害是霜霉病，容易出现的虫害是蚜虫和菜青虫，所以主要做好这两种病虫害的防治就可以了。
对霜霉病的防治要做好田间的排水管理，避免出现积水，保证种植密度，确保植株间可以良好的通风透光，同时可以用75%百菌清500倍液和72%克露600-800倍液进行喷雾防治。
对蚜虫和菜青虫的防治我们要及时拔除田间的杂草，同时可以喷施吡虫啉25%溴氰菊酯3000倍稀释液喷雾防治。
芥菜疙瘩的产量
芥菜是分次采收的，一般早秋播种，真叶10-13片采收，播种后30-35天采收，以后分期收获4-5次，至翌年3月下旬结束，亩总产量2500-3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜，需45-60天，才能开始采收。
2月下旬播种的荠菜；
4月上旬采收上市。春播一般采收1-2次，亩产量达1000公斤左右。
芥菜疙瘩的产量每亩2500-3000斤
芥菜疙瘩普通生长期短50～60天，喜冷凉湿润气候不耐霜冻，也不耐酷热，高于25℃则发育纤慢且质量差，特别大型包型芥菜种类，浅根型作物根米饭钱入土浅耐旱抗涝能力差，泥土过温过干对发育都欠好，以氮营养为主二者比例约1:1，还同时喜钙和硼，如供给缺乏会呈现各类病症，须要的氮素最好是普通氮肥靠泥土化细菌作胩能转化成，让化细菌如氮因此坚持泥土松散，不可劳同时气温低这类细菌。
种植芥菜要保证田间有适当的温度和湿度，种植地土层要深厚土质疏松，种植前需要育苗，将种子放水中浸泡，吸收水分之后捞出，放在温度25度左右的环境中催芽等种子裂开，长出白点的时候就可以播种了，一般3到15天出苗，等幼苗生长到10到15厘米就可以拔苗移栽，栽种的时候要注意间距，定植之后浇水，今后进行一次追肥和除草，后期需要定期浇水和施肥；
30到35天采收，亩产量达1000公斤左右。
正常芥菜在北方中下旬即可种植，每亩保苗4000～4500，产量4000～5000斤左右。
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