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做出的奶茶有些苦味,是咋回事,如何处理

制作奶茶过程中茶叶量太多就会导致奶茶出现苦味,可以多加牛奶对苦味冲淡些,奶茶正确做法如下:

做出的奶茶有些苦味,是咋回事,如何处理

准备材料:锡兰红茶16克、黑白淡奶200克、砂糖50克、开水600克

一、准备好原料。

二、买锅放入红茶,倒入开水,红茶越多,奶茶中苦味口感越重,根据自己喜好添加红茶量。

三、放在燃气灶用小火加热,加入砂糖。

四、边煮边搅拌至砂糖融化,煮三分钟就可以。

五、黑白淡奶倒入量杯。

六、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀。

七、倒入奶壶。

茶泡的太浓了,所以会带点苦涩,去冲调其他的饮品的时候,茶汤可以适当调淡一些,这样和其他饮品也会调和的更好,口感也较佳,平时我也有喝一些红茶,分享一家比较特别的一款茶叶,叫茉莉红茶,平时喝的都是茉莉花茶,呵呵,喝道茉莉红茶有点震惊的感觉,真是很香,好像是九峰茗茶的独创呵呵,好喝。

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