莲藕里面灌米饭是什么菜
桂花糯米藕。原料：莲藕：1节、糯米：适量、红糖：45克、桂花蜂蜜：30毫升。
做法：
1、75g糯米提前浸泡1小时。
2、藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。
3、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。
4、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上，用几根牙签将其固定住。
5、将封好口的莲藕放入锅中，倒入没过莲藕的清水，加2大勺红糖，加盖，大火煮开后转中小火煮1个小时。
6、开盖放入4大勺冰糖，继续煮1-2个小时，关火焖上1小时。
7、取出切片装盘。
8、淋上汁水，点缀上干桂花，桂花糖藕完成！
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