水果羊肉串的做法
水果羊肉串是一道独特而美味的烧烤食品，下面是一个简单的制作步骤供参考：
所需材料：
- 羊肉：500克（最好使用羊里脊肉或羊后腿肉）
- 水果：例如菠萝、草莓、苹果等（根据个人喜好选择）
- 蔬菜：例如洋葱、彩椒等（可选）
- 酱料/调味料：例如生抽、老抽、姜蒜泥、盐、黑胡椒粉等
步骤：
1. 准备羊肉，将其切成适当大小的块状。如果使用羊里脊肉，切成大约2x2厘米的块。
2. 将切好的羊肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、姜蒜泥、盐和黑胡椒粉进行腌制。腌制时间最好在30分钟至1小时之间，依据个人口味决定。
3. 准备水果和蔬菜，并切成与羊肉相近大小的块。对于菠萝来说，可以直接使用罐装的菠萝块。
4. 在串烧棍上交替穿插羊肉块、水果和蔬菜块，组成串烧串。
5. 预热烧烤架或烤箱至适宜的温度（约200摄氏度）。
6. 将串好的羊肉串放在烤架上或烤盘中，开始烧烤。每一面大约需要3-5分钟的时间，翻转几次，直到羊肉熟透并带有美丽的焦香色。
7. 烧烤过程中，可以再次刷上一层腌制用的酱料增加口感和味道。
8. 当全部羊肉串都被烧烤至金黄色时，取出并摆放在盘子上即可享用。
您可以根据个人喜好和口味，在调味料中加入适量的辣椒粉、孜然粉等进行调整。此外，在装饰方面，您还可以撒上一些香菜碎或芝麻来增添风味。祝您制作成功，愉快享用美味的水果羊肉串！
1.
羊肉洗净后，切成3-4公分的小块备用。
2.
木瓜去籽，用汤匙挖出果蓉在大碗里。
3.
碗中依次倒入蜂蜜、欣和有机酱油、盐、五香粉，混合均匀成腌料。
4.
将羊肉与腌料拌匀，腌制20分钟。
5.
彩椒去籽及筋，切成小片，樱桃番茄对半切开。
6.
依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。
7.
烤箱提前10分钟220度预热后，将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。
1/6分步阅读
准备所有水果。
2/6
把苹果，梨，桃，桑葚洗净。
3/6
把菠萝切开。
4/6
用挖球器挖好。
5/6
再把梨和猕猴桃挖好。我做的不怎么好看。
6/6
把所有的水果用签字穿好即可。
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