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唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式

从《广雅》的记载可知,当时人们饮茶会加入调料,可见唐代以前的茶饮与唐代不同。

唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式

到了唐代,寺庙的僧人开始尝试清饮,并逐渐将这种饮茶方式推广至社会各阶层,清饮逐渐成为主流,茶艺发生了转变。陆羽的《茶经》对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道思想等有了系统综合的论述,饮茶活动成为了一门修身养性的学问。随着茶饮的普及,茶具也逐渐完备。唐代的茶具不但门类齐全,而且讲究质地,注意因茶择具,不同场所和身份使用不同的茶具。陆羽《茶经》中提到广泛意义上的茶具(包含制茶、饮茶工具)不下40种。茶具已经不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,还是艺术品。一件高雅精致的茶具,往往富有欣赏价值,具有很高的艺术性。萧翼“赚兰亭图”局部,唐代煮茶场景

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