盐水养虾的正确方法
首先需要准备适量的清水，注意需将水温控制在24~27℃，pH值在8~8.4之间，然后准备适量的海水晶，将其融入水中，将其比重控制在1.020~1.025之间，不同种类的虾对盐水的适应程度不同，如南美对虾，其适应的盐度为15~20%之间。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，是水产、海产虾的肉或全体的总称。
海虾的介绍
海虾常生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
挑选虾的时候应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
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