水果拼盘是怎么做的
【硕果累累：水果拼盘】
材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
制作过程：
1、苹果、梨、橙子放入淡盐水中浸泡10分钟。
2、青苹果切成梭子型。
3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番茄；橙子一切为二，再均切成6等份；
西瓜再去皮，改刀切成花边状；芒果平放倚着果核一分为二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。
4、摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。
小贴士：
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
1、材料。苹果1个、火龙果1/4个、草莓若干、橙子1个。准备好水果并清洗干净。
2、把橙子以中间为中心，切成8份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散，切好后先摆入盘中间。
3、草莓对半切开，在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。
4、苹果一分为四，再分四为八。把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。
5、取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。摆入苹果的间隔中间，即可上桌。
1、首先将新鲜的火龙果竖切出1/3部分，再对半切后切成小片，一毫米左右的厚度，两片对起来就是一个花瓣。
2、然后把橘子瓣从中间横切，不要切断，依次摆放罗列在花瓣中间。
3、最后用黄瓜做绿叶，切出黄瓜皮的部分，再切出菱形，用刀划五六刀，不要切断，用手捻一下做出叶子的形状摆放在花瓣中间。
准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。
朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。
1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分，每份切面都成90度。
4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。
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