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菜油炸起泡沫怎么处理

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菜油炸起泡沫怎么处理

将油烧热后,放入2到3根大葱炸一下后捞起,再用此油炸东西就不会起沫了

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将油加热至微微冒烟然后关火,加一小勺盐到油锅中,等放凉后再烧热炸东西就不会起沫了

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还可以放一块白萝卜,白萝卜能吸收泡沫,使锅里的油变得更加清亮一些

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