枇杷果冻的正确吃法
用料
枇杷 5颗
冰糖 15克
柠檬汁 少许
白凉粉 15克
白糖 10克
枇杷鲜果果冻的做法步骤
步骤 1
将枇杷洗净去掉果皮，再去掉果核，然后切成小块
步骤 2
将切好的枇杷肉放入碗中再倒入冰糖，然后放入蒸锅中，大火蒸至冰糖完全化开即可；
步骤 3
蒸好的枇杷捞出沥干汤汁放入杯中摆好
步骤 4
碗中的枇杷汁加入适量的清水和白糖，砂锅中加热不停搅拌至白糖融化；挤入少许柠檬汁，加入白凉粉，然后搅拌至融化
步骤 5
将煮好的枇杷汁倒入杯中
步骤 6
冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可
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