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菜市场买的凉粉第二天怎么吃

可以继续食用。凉粉是一种富含植物纤维的食品,质地韧性较大,且在制作中加入了调味料,因此在合理保存情况下不易变质。如果存放在冰箱中,第二天依然可以安全食用。想要更好地保存凉粉,在吃之前可将其煮沸1-2分钟,这样不仅可以杀灭细菌,还可以增加口感。同时,在存放前将凉粉包在保鲜膜中,也可以有效避免外界污染和氧化等影响。在食用时,可以添加些许调味料或热水,让其更加味美可口。

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