连翘茶叶什么时候采摘
秋季
秋季连翘果实青绿时采收，除去杂质，蒸熟，晒干成干品，俗称“青翘”。果实成熟后采收，晒干成干品，除去杂质，俗称“老桥”。
一般只要种植地点合适，连翘定植2-3年就能开花结果。连翘按采收期分青翘和黄翘两种。“青翘”是在“白露”前后，果皮为青色尚未成熟时采摘。“黄桥”(又名“老桥”)是在“寒更大露更大”后，果实成熟发黄，外壳开裂或即将开裂时采摘。连翘的种子被称为“连翘心”。由于气候温和，南北差异大，所以不是以季节为标准，而是以当地连翘果实的实际成熟度为标准。
什么时候采摘，要看天气。应该在晴天采收，否则果实颜色不好，尤其是下雨的时候，所以这种产品容易发霉，最好密封保存，会影响品质。
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