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买回来的蔬菜泡多长时间能去掉农药残留物

碱面(苏打)放入水里泡蔬菜是促进有机磷类等农药的分解,泡5-15分钟的样子,但泡完要用水洗干净。r 果蔬解毒机什么的感觉比洗碗机更没必要买。现在蔬菜水果里的农药残留问题并不大,普通的清水冲洗、泡洗即可,实在不放心的话加上热水灼洗。去皮和烹调加热的过程也会减少部分农药残留的。r

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