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信阳毛尖茶是几斤青茶炒一斤干茶

信阳毛尖茶需要三到五斤青茶才能炒制成一斤干茶。信阳毛尖茶一亩茶田,仅能采来三四斤春茶(等级一般茶叶),而明前茶只占其中的十分之一。

信阳毛尖茶是几斤青茶炒一斤干茶

信阳毛尖产量十分有限,每年三月初,开园采摘,只要最嫩的独芽。从茶树上采回的是鲜叶,需要经过摊晾、筛分、杀青、揉捻、生锅、排把、熟锅、干燥、碳焙等程序。

明前茶叶3斤至3.5半炒一斤干茶叶,清明以后差不多4斤炒一斤干茶叶

信阳毛尖青叶大约4斤至4.5斤能炒制成一斤毛尖干茶,也就是说含水份少只需4斤青叶炒制成一斤毛尖干茶,含水份多些就要4.5斤青叶炒制成一斤毛尖干茶。

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