12月份有冬笋吗
有。
1、开穴挖笋
在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，可用锄头开穴挖取。
2、沿竹鞭翻土挖笋
先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的孕笋竹，从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或者比较接近的，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收。
3、全面翻土挖笋
结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，翻土时见有冬笋，则可一次性挖掘。
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