如何腌甘蓝菜
制作腌制甘蓝的时候，首先需要我们准备好紫甘蓝400克。还需要我们准备好酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。
首先我们要准备好紫甘蓝和酱汁备用。
我们把紫甘蓝直接用手撕大片，之后我们用过滤的纯净水 需要浸泡10分钟的时间。
对于浸泡好的紫甘蓝，洗净之后需要直接捞出沥水。
等到切成丝之后就可以选择倒入到深碗中，加入精盐拌匀之后，需要腌制3分钟。
之后我们倒掉腌出的水分，然后直接加入酱料。再加入油醋汁。充分的进行拌匀，静置10分钟就可以吃了
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
把甘蓝菜切成丝，用水焯一下，炒的时候里面放点盐，点一点油炒出来的甘蓝菜，绿油油的，然后放上生抽香油，搁点蚝油，放一点盐，放点辣椒油，放点葱姜，搁点辣椒油，哎呀，特别好吃啊！
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