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什么茶有茶油

发酵程度高的茶叶。如红茶和普洱茶等,其内部的醛、酮等成分易随着泡茶水而溶解出来,形成茶油。

什么茶有茶油

新鲜度高的茶叶。茶叶越新鲜,内部的脂肪酸含量越高,泡出的茶油也会更多。

质量好的茶叶。高品质茶叶内部的化学成分更丰富,泡出的茶油也会更多。

泡茶方法。使用高温水、长时间浸泡以及反复冲泡等方法,都可以使茶叶中的茶油更容易溶解出来。

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