农残最多的六种蔬果
1.草莓、菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、桃子、梨子。
2.那么如何有效地清除农药残留呢？用流动水冲洗，再浸泡15分钟，叶菜类要切除根部，一片片撕下清洗。甜椒、茄子等以流动水清洗，再切除蒂头。苦瓜等瓜菜类，加码用小毛刷轻刷凹面，再切除蒂头。豆菜类以流动的水清洗，再剥除头尾及老丝。草莓等连皮吃的水果，以流动的水清洗，再去除蒂头。需要剥皮的水果如柑橘类，先清洗再去皮，避免农药沾染到果肉。程涵宇营养师建议，烹煮蔬菜时候打开锅盖，减少农药残留。建议烹煮蔬菜时候打开锅盖，减少农药残留。
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