上海青油菜的种植与管理
1、品种选择小油菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种、矮脚黑叶，以获得较高产量。
2、整地施肥：由于小油菜菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平。
3、播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。
4、温度：适合小油菜生长的温度是处于20摄氏度左右，而发芽的温度则处于25摄氏度左右。小油菜不是一种耐热的蔬菜，故在夏季温度较高的时候，我们应该要做好保护措施，让小油菜安全度过夏季。
5、水分：小油菜对于水分的需求相对来说是比较高的，正是由于小油菜的根系是比较浅的，所以当到了它的生长期的时候，我们应该经常保持盆土处于湿润的状态，较少一天都需要浇水一次。但在同时也需要注意防止小油菜出现积水现象，否则很容易导致烂根或者会引起病虫害。
6、肥料：想要培养好小油菜，除了上面所说的几个以外，还需要注意的就是给其施肥，肥料要选择氮肥，可以隔个一两天施肥一次，务必要保证小油菜能够得到充足的养分。
7、病虫害：对于小油菜来说，虽然很少会发生病虫害，但是还是有少部分病虫害，比如：软腐病、霜霉病等等会影响到小油菜的健康。所以在这之前，我们就需要给土壤做好消毒防患措施。如果在发现小油菜上面已经发生了病虫害以后，我们则需要使用比如百菌清、阿米西达等进行喷杀处理。
首先准备种子，只要是没有过期的就行，发芽率非常高的，都不用泡水催芽的，准备好空花盆，盆里装入疏松透气肥沃又排水良好的土壤，多放一点腐叶土，这个腐叶土可以在外面树叶多的地方找一些，再加点干的鸡粪肥，或是饼肥进去，这样青菜长得特别大一棵棵的。
播种后，覆盖2厘米厚的土就差不多了，浇透水，放在散光通风的地方，一周就发芽，发芽后，渐渐增加光照，小苗太密就间苗，或是移栽一下，它可以长到很大一棵棵的，小雅的一个菜友种的小油菜，长到半斤一棵，一棵就可以炒一盘了
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