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茶叶要如何存放

茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上,确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。

茶叶要如何存放

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

白茶、黑茶、红茶,传统发酵乌龙茶:把茶叶放入铝箔袋密封,铝箔袋外套上自封袋密封,放在避光、阴凉、干燥、无异味的地方。

绿茶、黄茶、清香乌龙茶:用抽真空袋包装后,外套自封袋,放入冰箱单独的隔层或单独存放茶叶的冰柜内存放以免串味。

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