冷萃乌龙茶做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 00:38:05
冷萃乌龙茶是一种用冷水煮制的茶饮,因为不使用热水煮沸,因此可以更好地保留茶叶中的营养物质和芳香。以下是制作冷萃乌龙茶的基本步骤:
所需材料:
- 乌龙茶叶 8 克
- 冷水 1000 毫升
- 冰块
做法步骤:
1. 在玻璃茶壶内放入8克乌龙茶叶。
2. 加入1000毫升冷水,轻轻搅拌使茶叶均匀分布。
3. 把茶壶放入冰箱冷藏,浸泡4-10个小时,根据个人口味调整冷泡时间。
4. 取出茶壶,倒入杯中,并加入适量的冰块即可饮用。
小贴士:
1. 冷泡时间不宜过久,过久会导致茶味太浓、口感发涩。
2. 可以根据个人口味添加柠檬、蜂蜜或其他水果调味。
3. 想要更好的口感可以将乌龙茶叶事先放到热水中烫一下之后再浸泡,这样茶液的口感会更加细腻。
冷萃茶做法:准备10g茶叶、500ml凉开水、一只带盖玻璃杯,先将茶叶投入杯中,注入七分满的凉开水,同时可加入柠檬片、玫瑰花等,然后盖上茶杯盖子,放置2~4小时,最后放入冰箱冷藏1小时左右,即可取出饮用。
另外,乌龙茶的时间要长一些一般四个小时左右可以出汤。
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