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东甲圈枝陈皮什么意思

1、品种珍贵:

东甲圈枝陈皮什么意思

东甲地处新会区核心产区中部的核心地带。自古以来,东甲出产的圈枝柑素有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”的美誉。原枝柑源于新会大红柑原始品种,是正宗原种圈枝柑(农业术语为:“衍枝柑”),世代坚持传统种植,它一直在东甲村无性繁殖,其后代基因与母本完全相同,是新会大红柑的珍贵品种。

2、种植难度大:

圈枝种植大红柑,相对于现在一般的驳枝柑,种植和管理难度都更大。如它的根部是“鸡爪根”,有些空心、比较弱,管理时要勤淋薄施,否则根部受不了,更要注意防洪防浸,因为一旦根部受浸柑树会坏掉。另外,圈枝柑抗病虫害的能力较弱些。

3、产量稀缺:

东甲柑的种植地有数千亩,然而圈枝柑仅有十余亩地。不仅如此,它的产量也比驳枝柑要少很多,头两年圈枝柑一般不能长果,否则会影响果树生长,进入第三、四年后,亩产量也在2500-3000斤,到了8-10年,果树就要更新淘汰。

4、圈枝和驳枝的区别:

圈枝柑,在过去的几百年前,所有的新会柑的品种繁殖都是通过圈枝的技术来进行繁殖。圈枝柑的果实偏小,果皮较薄,果味很香,制作出来的陈皮最佳。

驳枝又称嫁接,在上世纪70年代农业技术人员通过研究发现。驳枝柑由于是柠檬和柑的混合体,所以其果子大,产量高,抗病力极强,但和原种的圈枝柑相比,其品质、药用效果稍逊色些。

5、搭配3年陈大树熟茶:

好柑配好茶,与3年陈以上的大树熟茶搭配,其口感醇和丰富,滋味润滑,极耐冲泡。经过低温烘焙,达到茶与柑的高度融合。成就柑普茶中的尊贵之品——东甲圈枝大红柑。

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