东北室外多少度能冻菜
-10，东北室外温度低于-10度就能冻菜。
东北在室外冻一般蔬菜如大葱大白菜，气温低于-10度方即可。
但在室如果要是冻肉、鱼和虾之类，得到零下-15度才可以，还得埋在雪里。
如果要想把肉、鱼和虾身上冻上一层厚厚的冰得需要在-20多度的时候，要不然肉、鱼和虾是冻不透的，容易内腐。温度高了挂不上冰。现在的温度是不可以的，如果单纯的要冻一冻虾，那还是没有问题的。
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