红叶李果子的果脯腌制方法
1.
首先准备好红叶李果子500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，放入500克的红叶李果子浸泡30分钟，然后再用清水500毫升冲洗干净即可。
3.
清洗完的红叶李果子全部削皮备用，把外面的皮用削笔刀全部削干净，不能留下任何的皮，里面放入80克的食用盐进行腌制，一定要搅拌均匀，让每一个红叶李果子上面都沾有盐的成分。
4.
接着把红叶果李子放入到簸箕上面，簸箕下面有孔洞，上下都可以晾晒。
5.
一定要放在阳光充足的地方，这样才能够晾晒的比较好，第二天的时候进行翻面即可。
6.
晾晒十天以后，基本上如下图，果脯就做好了。
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