冰碴老冰棍的做法
冰碴老冰棍是一种口感独特的冰品，它的特点是外层酥脆，内部柔软，口感清凉，非常适合夏天食用。以下是制作冰碴老冰棍的一般步骤：
所需材料：
- 冰棍棒
- 冰块
- 糖浆或蜂蜜
- 食用色素（可选）
- 坚果碎屑或水果干（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗，将冰块放入碗中，用搅拌器或勺子将其捣碎成冰碴。
2. 将糖浆或蜂蜜加入碗中，搅拌均匀，加入食用色素调色（可选）。
3. 将冰棍棒放入糖浆或蜂蜜中，使其充分沾满糖浆或蜂蜜。
4. 将沾有糖浆或蜂蜜的冰棍棒放入冰碴中，用勺子或手将其周围的冰碴压实，使其包裹住冰棍棒。
5. 将包裹好的冰棍棒取出，放在盘子中，撒上坚果碎屑或水果干（可选）。
6. 将制作好的冰碴老冰棍放入冰箱中冷冻，等到其表面的冰碴变硬即可食用。
温馨提示：
1. 在制作冰碴老冰棍时，可以根据自己的口味加入不同的糖浆或蜂蜜，也可以加入水果块或果汁等，以增加口感的多样性。
2. 如果没有冰棍棒，也可以用长条形的面包或饼干代替。
3. 在制作过程中，要注意将冰棍棒或面包沾满糖浆或蜂蜜，否则冰碴无法紧密地包裹住其表面。
1、首先将500毫升干净水用大火烧开，将全脂奶粉、绵白糖和糯米粉加入开水中。
2、充分搅拌至化开成冰棒汁，大约放置15分钟至温凉。
3、最后将冷却的冰棒汁倒入冰棒模中，稍冷却移入冰箱下层，冷冻3到5小时即可。
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