青菜常温怎么保存新鲜不烂
第一：晾，绿叶菜的表面会有很多的水分，放入冰箱中之后，这些水分还会变得更多，有这些水分，就会加速绿叶菜的腐烂，所以买回家的绿叶蔬菜，先不用急着放入冰箱，先将菜解开，然后晾在一个纸箱上面，均匀的摊开蔬菜，慢慢的蒸发掉表面的水分，直到蔬菜表面稍微有一些干的感觉后，就可以收起来放入冰箱了，因为水分少了，自然可以多存储一段时间。
第二：冷冻，这个不是说新买的蔬菜就直接放进去冷冻，而是先将蔬菜清洗干净，然后锅内烧水，等到水沸腾的时候，将这些菜放入水中，不需要煮熟，只要看菜的表面变了颜色，已经断生之后，就可以捞出来了，晾到温度不是特别高的时候，装入塑料袋，再放入冷冻中冷冻就可以了，下次吃的时候拿出来，解冻之后切开，可以任意烹饪。
第三：包裹，这个方法其实也是为了避免蔬菜出水从而让蔬菜腐烂，所以需要用大块的纸巾包裹住蔬菜之后，再套上塑料袋放入冷藏，这样蔬菜从冰箱内出水的时候，就会被这些纸巾吸去水分，和第一个方法是差不多的道理，都是为了减少蔬菜和蔬菜之间的水分。
以上的三个方法相对来说都不算复杂，可能第二个方法需要先清洗再煮，这个比较浪费时间，但是好在吃的时候就要省力很多了，吃的时候也不需要清洗了，熟的速度也会快一些，也是值得尝试的一个方法。
需要选择干燥背风和排水良好的地方，而且确定场地的大小根据青菜的多来判断。还可以吧青菜放到楼道或者没有暖气的屋内。或者把青菜两三天翻倒一次。
我们买回来的青菜需要先晾嗮一下，然后在楼道通风的地方晾干。最主要的还是通风。
青菜常温怎么保存新鲜不会烂如果是夏天的话，可以把菜放在一个阴凉潮湿的地方。、可以购买一个喷壶不定时的往茶叶上面喷上水，或者用一条湿毛巾盖在上面让它随时都会保持湿润，如果是冬天的话就直接放在阴凉处就行了，如果叶面太湿反尔会烂掉。
青菜保存新鲜不烂有以下几个方法:
1.保持绿色蔬菜干燥：如果不准备马上消耗蔬菜，请不要急着清洗。
2.潮湿不容易保存，更容易滋生细菌。
3.给蔬菜足够的空间：不要将蔬菜紧紧的包起来。
4.而是给蔬菜足够的空间，以便让空气循环。
首先购回的新鲜疏菜，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，不要浸泡，如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂，然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，分几处多扎几个小口即可，这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，另外“绿叶青菜”根部朝下放入阴凉处，可有效延长保存时间，留住新鲜。
晾干水分放置阴凉处不要阳光再晒
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