人工菌炸酱面家常做法
人工菌炸酱面是一道很受欢迎的中式面食，可以用来做家常菜。以下是一种常见的人工菌炸酱面的家常做法：
所需材料：
- 炸酱：肉末（猪肉或牛肉）、大葱、大蒜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、盐、糖、淀粉、油
- 面条：面条（可选用黄酱面、面线等）
步骤：
1. 将大葱和大蒜切成小末备用。
2. 热锅加入适量油，倒入切碎的肉末煸炒至变色。
3. 倒入切好的大葱和大蒜继续煸炒，增添香味。
4. 加入适量的豆瓣酱和甜面酱，调成适中的火候。
5. 加入适量的生抽、盐、糖，根据个人口味进行调味，并搅拌均匀。
6. 在锅中加入适量的水，煮沸后用小火炖一段时间，让调料充分融合。
7. 将淀粉倒入一些水中调成淀粉水，加入调料中勾芡，使汤变得稠一些。
8. 做面条：将面条煮熟，捞入碗中。
9. 将炸酱倒在面条上，用筷子或勺子充分搅拌均匀。
这样，美味的人工菌炸酱面就做好了。您可以根据个人口味，适量增加或减少调料的用量，以满足自己的喜好。最后，您可以根据个人口味添加一些蔬菜、咸菜等作为配料，增添口感和丰富味道。
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