适合夜市卖的自制饮料
一、【草莓甜橙奶饮]
配方：
100克草莓、50毫升甜橙汁、1食匙白糖、10毫升柠檬汁、250克脱脂奶。
制作方法：
1、草莓洗净、去梗，切为两半。留两个完整的草莓作点缀用。
2、将切半的草莓放入搅拌器内，倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁，将上述原料用力搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，添入脱脂奶，再搅拌约10秒钟。
4、将混合饮料均匀地分给每只杯子，在每只杯沿上插上1只草莓作点缀。
二、【柠檬水】
配方：
柠檬5个、白砂糖250克、纯净水250毫升、冷冻纯净水1400毫升。
制作方法：
1、250毫升纯净水和250克白砂糖倒入锅中，大火融化白砂糖，这期间要不停地搅拌，直至白砂糖完全融化，不需要煮开水，白砂糖完全融化后，糖水就制作完成了，晾凉备用。
2、挤柠檬汁，用榨汁机榨好以后再用滤网过滤(记得切两片柠檬片去籽备用)。
3、把过滤好的柠檬汁和放凉的糖水混合，再把冷冻的纯净水敲几块下来放进去，一杯酸凉可口的自制柠檬汁就做好啦。
二、【芒果奶饮】
配方：
1只葡萄柚、1只熟芒果、500克脱脂乳、1食匙槐花蜂蜜、1/2只柠檬、3-4食匙砂糖、4片薄荷叶。
制作方法：
1、将葡萄抽切为两半，榨出果汁。
2、将芒果削皮、去核，将芒果肉切成小丁块，与葡萄柚果汁一起放入搅拌器内搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，加入脱脂奶和槐花蜂蜜，再将所有原料继续搅拌约10秒钟。
4、将砂糖倒入一碟子内，用柠檬片在杯子沿转动一圈，使其湿润。将杯子杯底朝上、杯口朝下，放在碟子内轻轻转动一圈，使杯沿粘上砂糖。轻轻敲击杯子，使多余的糖屑落下。
5、将混合饮料均匀地倒入各个杯内，放一片薄荷叶作点缀。
三、【草莓菠萝饮】
配方：
4只草莓、10毫升草莓汁、20毫升椰子汁、20毫升奶油、150毫升清凉菠萝汁、1/4只柠檬、1食匙椰子屑。
制作方法：
1、草莓洗净、去梗。把草莓、草莓汁、椰子汁、奶油和菠萝汁倒入搅拌器内搅拌约15秒钟。
2、将椰子屑倒在一碟子内，将杯子翻转过来，使杯底朝上、杯口朝下，在倒有椰于屑的碟子上转动一圈，使杯口四周粘上椰子屑，轻轻敲打杯子，使多余的粉屑落下，在杯内加入冰块，把混合饮料倒入杯内。
3、将1只草莓插在杯沿作点缀。
四、【五彩果饮】
配方：
8块冰块、20毫升芒果汁、80毫升血橙汁、40毫升菠萝汁、20毫升石榴汁、20毫升樱桃汁、20毫升柠檬汁、1片菠萝、1只樱桃。
制作方法：
1、将4块冰块放入摇晃器内，同时倒入芒果汁、血橙汁、菠萝汁、石溜汁、樱桃汁和柠檬汁，盖上摇晃器用力摇晃约15秒钟。
2、将其余冰块放入杯内，打开摇晃器，把混合饮料倒入杯内。
3、在菠萝片上切一开口，把菠萝片插在杯沿；将樱桃用细棒针杆串在一起，置于杯上。插上吸管即可饮用。
五、【仲夏果饮】
配方：
5只中等大小的草莓、20毫升柠檬汁、1食匙槐花蜂蜜、150毫升清凉菠萝汁、4块碎冰块、1片菠萝。
制作方法：
1、将草莓用水洗净、去梗，与柠檬汁、槐花蜂蜜、菠萝汁一起放入搅拌器内，用力搅拌约15秒钟。
2、打开搅拌器，添入捣碎的冰块，继续搅拌约10秒钟。
3、将混合饮料倒入杯内。用细棒针杆将菠萝片和草莓串在一起，置于杯沿作点缀。
六、【热带果王果饮】
配方：
1听菠萝丁罐头（560克重）、1听橘子罐头（300克重）、150克荔枝（可取自荔枝罐头）、1片星形果片、1/2升多种维生素果汁、1升含碳酸的矿泉水。
制作方法：
1、将菠萝丁、橘子连同果汁一起倒入一个钵内（钵也可改用容器、器皿等）。
2、将荔枝也倒入钵内。
3、将多种维生素果汁加入钵内，盖好钵后放入冰箱冷藏约1小时。
4、将钵从冰箱中取出，倒入矿泉水，轻轻搅拌。
5、用勺将钵内水果均匀分放到各个杯内，再把果汁也均匀地倒入各杯内，将星形果片插在杯沿作点缀，在杯内放上茶匙即可食用。
七、【甜橙弥猴桃果饮】
配方：
8块冰块、20毫升弥猴桃汁、20毫升杏仁汁、20毫升柠檬汁、140毫升甜橙汁、1-2食匙弥猴桃汁、1-2食匙白糖、1片甜橙、1只樱桃。
制作方法：
1、将4块冰块放入摇晃器内，将弥猴桃汁（留1一2食匙作点缀用）、杏仁汁、柠檬汁和甜橙汁一起倒人摇晃器内，盖上摇晃器后用力摇晃约15秒钟。
2、将白糖倒在一碟子内，加入2食匙弥猴桃汁（也可加蓝色库拉索果饮），将杯子杯底朝上、杯口朝下，在白糖里轻轻转一圈，使绿色（或蓝色）白糖粘在杯沿四周，轻轻敲击杯子，使多余的白糖落下。
3、将其余的冰块放入杯内，打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
4、将甜橙片切一开口，插于杯沿。用细棒针杆将樱桃串在一起，也置于杯上。
八、【黑加仑果饮】
配方：
8块冰块、20毫升柠檬汁、1只鸡蛋的蛋黄、10毫升糖浆、150毫升黑加仑汁、1片柠檬、1只樱桃。
制作方法：
1、将4块冰块放入摇晃器内，然后再加入柠檬汁、鸡蛋黄、糖浆和黑加仑汁，盖上摇晃器后摇晃约15秒钟。
2、将其余冰块放入杯内。打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3、将柠檬片切一开口，然后插在杯沿，用细棒针杆把樱桃插在泞檬片中间共作点缀。
九、【樱桃石榴果饮】
配方：
8块冰块、20毫升芒果汁、20毫升柠檬汁、80毫升石榴汁、80毫升桃汁、2片桃子。
制作方法：
1．将4块冰块放入摇晃器内，再倒入芒果汁、柠檬汁、石榴汁和桃汁，盖上摇晃器，用力摇晃约15秒钟。
2．将其余的冰块放入杯内，打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3．将桃片切一开口，插于杯沿。插上吸管即可饮用。
十、【甜橙石榴芒果饮】
配方：
8块冰块、20毫升草莓汁、20毫升奶油、60毫升石榴汁、60毫升芒果汁、60毫升甜橙汁、1/4只柠檬、1片甜橙、1-2食匙白糖、1只草莓。
制作方法：
1、将4块冰块放入摇晃器内，再倒入草莓汁、奶油、石榴汁、芒果汁和甜橙汁。盖上摇晃器，用力摇晃约15秒钟。
2、将白糖倒在一碟子内，将杯子杯底朝上、杯口朝下，放在白糖内轻轻转动一圈，使白糖粘在杯日上，轻轻敲击杯子，使多余的糖落下。将其余冰块放入杯中，打开摇晃器，将混合饮料倒入杯中。
3、将甜橙片切一开口，插在杯沿，将草毒用细棒针杆串在一起共作点缀。在杯内插入吸管即可饮用。
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