北海7月能吃什么海鲜
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 06:28:24
1花蟹
北海人最爱的三大海鲜,首当其冲的就是花蟹了。作为最受欢迎的食材,花蟹在当地也是有很多的做法。比如花蟹粥、清蒸花蟹、花蟹焖鸡、姜葱炒花蟹等等。
其中我最喜欢的就要属清蒸花蟹了,不需要加入什么复杂的调料,只需要加入一些小葱,当把体型巨大的花蟹蒸熟后端在面前,飘出来的阵阵清香就已经让人直流口水了。接下来就是把花蟹大卸八块,开蟹敖找蟹肉,通通吃进肚子的时候了。清蒸可以最大程度的将花蟹的鲜味留存下来,所以初到北海的小伙伴们,我也建议你们先来尝尝这清蒸花蟹!
2石斑鱼
有“海鸡肉”之称的石斑鱼,在我国港澳地区可是四大名鱼之一。营养价值也是十分的高。所以来到北海,要给大家强烈推荐的这道菜就是石斑鱼头汤了。
鱼头汤历来都是餐桌上鲜美的代表,即使是深海中的石斑鱼也是这样。除了直接到餐厅中点菜,大家还可以自己到海鲜市场买一条自己看起来很棒的石斑鱼,然后找一个环境优美的餐馆,将石斑鱼交给餐馆的厨师,然后坐等美味的石斑鱼头汤上来就可以了。虽说找一个环境优美的餐馆很不错,不过最重要的还是找一家有年头的餐馆更棒啊。
生蚝大虾螃蟹都是不错的,这个季节的海鲜肥美
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