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茶叶荧光反应

荧光强度为指标,通过单因素分析表明:茶叶用量1.2 g碳点荧光强度最高,乙二胺用量0.8mL荧光强度最高,反应时间5h荧光强度最高,反应温度220℃。

茶叶荧光反应

茶叶表面如果照射有荧光黄色或者绿色有两种情况,第一种是这种茶叶内含有一些营养物质比如维生素B2自带荧光反应对人体无害,第二种是茶叶因为储存环境和湿度不当开始滋生霉菌特别是细小黄曲霉通过紫外线辐照就会有一定荧光,没喝过的茶叶品种不好判断是哪一种现象最好取一些新鲜茶叶也照射一下做对比。霉菌和维生素都会有以下相似黄绿色荧光反应。

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