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酸甜水果腌制方法

主料白萝卜350g黄冠梨260g辅料盐适量苹果醋适量白糖适量芒果适量草莓适量柠檬适量步骤1.梨去洗净去皮切成条状2.白萝卜去皮洗净后切条。

酸甜水果腌制方法

3.用适量的盐腌制出水分后捞起,再用冷开水洗去咸味,沥干水分4.芒果切开后挖出球状。

5.准备8调羹苹果醋和凉柠檬水6.用一调羹白糖和果醋拌匀7.大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上8.吃的时候加入芒果拌匀即可。正好家里有草莓加了几颗。

将水果大火蒸熟,放入煮沸放凉的糖水里,密封即可。

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