做鱼加工产品需要什么证件
做鱼加工产品需要取得《食品经营许可证》和《渔业生产许可证》，并且必须遵守相关卫生、质量和安全的法律法规。
此外，还需要落实员工健康证明、生产流程记录与检验报告、产品追溯体系等方面的管理措施，确保鱼类加工产品的质量、安全和卫生。
同时，加工厂要对投料、产物、废弃物进行清理，确保加工厂环境整洁卫生。综上所述，只有在具备相关证件和符合有关规定的情况下，才能进行鱼类加工产品的生产和销售。
做鱼
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