南方秋天收获的菜
秋天收获的比较常见的是秋藕，玉米，各种豆类，菠菜，白菜，等绿叶菜，白菜，大白菜，小白菜萝卜菜，菜心，花菜，包菜，油麦菜，莴笋东汉菜。
是根据天气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。
二是加强水肥管理。此时正是茄果类蔬菜生长旺盛期，需肥需水量较大，要及时进行根外追肥和叶面追肥，适当补充钾肥和钙肥，促进果实的形成和膨大。
三是要加强虫害防治。这一时期，容易发生的病害主要有灰霉病、病毒病、白粉病。主要的虫害有蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。
四是农田周边杂草也应列入防治对象，清理田园，最大限度地消灭残存数量，减轻来年的发生基数。
在南方的秋天，收获的菜品丰富多样。首先是各种蔬菜，如南瓜、茄子、辣椒、豆角等，它们生长茁壮，味道鲜美。此外，还有丰富的水果，如柿子、葡萄、柚子等，它们甜美多汁，营养丰富。此外，南方秋天还有丰富的水产资源，如鲜美的江鱼、虾蟹等。这些丰收的菜品为南方人民提供了丰富的食材，满足了他们的口腹之欲，也丰富了他们的饮食文化。
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