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茶叶理条机杀青空气温度多少

茶叶理条杀青的温度为90至100度。如果需要条形更直可在茶叶不粘锅时在每个槽里放上一根长小于60厘米的粗铁丝,可以用8号铁丝,理条机槽长60厘米。

茶叶理条机杀青空气温度多少

理条机的槽形锅槽宽度小于多功能机,一般在90毫米左右;槽形更长,槽锅更多(多的有11槽)。热源也有3种形式,即电热、燃烧液化石油气供热和煤、柴供热。工作时槽锅体吸收热量,待锅温到达所需的温度时,均匀地投入杀青叶或揉捻叶。

60-80度之间。

以普洱茶为例,与乌龙茶、绿茶的杀青方式不同,普洱茶的杀青一般都是采取低温杀青的方式。在普洱茶杀青的时候,温度一般控制在60-80摄氏度之间。

杀青温度200~260℃,指的是锅温,而杀青的温度可保持茶叶叶温在一定水平。

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