三文鱼被污染了吗
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 10:23:54
是的。三文鱼即便是携带病毒,也是被污染的,而不是像蝙蝠一样是病毒的宿主。
这个还是有区别开的。
也就是说三文鱼本身是不可能带病毒的,若是有病毒就是人把三文鱼给污染了,导致三文鱼身上也有存活的病毒。
现在是在切三文鱼的案板上发现了病毒,这里就涉及到了,到底是病毒存活在三文鱼身上,传染给人的。
还是人身上的病毒,散落到了案板上。
假如说病毒是在三文鱼身上,那么,三文鱼身上的病毒是哪里来的呢?
我们国家进口的三文鱼大部分是来自挪威和丹麦,目前看到的报道,也是说病毒的序列证实是欧洲毒株。
那这就可以证明病毒确实是从欧洲过来的,这个时候就涉及到了很多环节,到底是哪个环节出了问题,导致了三文鱼被污染的呢?
捕捞鱼的人?运输的人?加工的人?销售的人?……
假如这些参与者中,有一个人是携带病毒者,都有可能让三文鱼受到污染的。可是,这个若是想要追究起来就很难了。
因为有的是无症状患者,有的是轻症患者,正是这种原因,导致了不好找出原因到底出出在了哪个环节。
再加上所有的海鲜产品,若是想要运输到中国来,肯定都是冷冻的。病毒恰恰就是在低温的情况下,容易存活的时间更长。
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