速冻蒜苗保存方法
吃不完的蒜苗可以冷冻保存。将蒜苗清洗干净后，晾干水分，然后装入保鲜袋放入冰箱的冷藏室中即可。如果害怕蒜苗受损，可以将采摘的蒜苗直接放入冷库中，不需要对其进行清洗，以免产生伤口。
还可以进行降氧保存，将蒜苗全部堆放在一个密封性好的塑料盆中，利用充抽气机将棚中的氧气抽出，并向塑料瓶中灌入氮气，延长蒜苗的保鲜期
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