蜜糖黄皮果腌制方法
1.
预备材料 黄色的果皮会离开树枝和果实。然后,除了新鲜的黄皮水果外,还需要预备适量的食用盐或糖,以及干净干燥的玻璃瓶。
2.
黄皮果洗净晾干 清洗时,小心不要弄坏黄皮水果,否则蒸时会进水。清洁后,把它放在篮子里,在阳光下晒干。
3.
清蒸黄皮果 把干的黄皮水果放在一个盘子里,在巢里蒸6到7分钟。不要蒸太久,否则所有的黄皮水果都会被蒸到无水。
4.
往果核 将蒸过的黄皮水果冷却,用手将果核挤出。不要害怕把肉挤出来。你也可以拥有它。
五、放进瓶子和加盐或白糖
首先拿出预备好的瓶子，放一层黄皮水果，然后放适量的盐，即一层黄皮水果，一层盐，背面总是满的。这里有两种选择，或者用同样的方法用糖腌制剩下的黄皮水果，这样你可以在腌制后得到两种不同口味的咸味和甜味的黄皮水果，这也特别方便食用。
六、密封储存
重复上一步。放置后密封瓶子。密封，置于阴凉处20～30天。然后你可以把腌制的黄皮水果拿出来喝。请留意，中间部分不应打开，以避免变质。
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