翁源鹰嘴桃主要产在哪里，什么时候成熟
翁源鹰嘴桃主要产自广东省韶关市翁源县的龙仙镇李洞村、石背村以及青云村。鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。桃子成熟的时间为每年的7月份。
一、翁源鹰嘴桃主要产在哪里
1、产地：翁源鹰嘴桃主要产自广东省韶关市翁源县的龙仙镇李洞村、石背村以及青云村。
2、外形特点：桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半对称较均匀，表皮呈淡青色；果肉为白色，肉质爽脆、味甜如蜜。
二、什么时候成熟
1、成熟时间：通常是在每年的7月份，果期一年只有20多天。
2、生长坏境：一般生长在土质呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。
三、种植技术：
1、施肥：施肥时间一般是在幼苗发芽前、发育中、采摘后这三个时间段施肥。
2、排水：利用膜下滴灌技术，有效防止种植基地出现积水现象。
3、修剪：修枝多集中于秋冬季，修剪时尽量3个主枝干保持为Y字形或是自然开心形，主干的高度以40cm为最佳，倾斜的角度需控制在45-65?之间，可以让果树的枝干看起来更加美观。
4、果实套袋：避免果实因农药与环境造成的污染，隔离病虫害，提高品质。
5、防治病虫害：害为吸果夜蛾与桃蛀螟，主要的病害为疮痂病与霉斑穿孔病。采用修剪被病虫害侵蚀的枝干、树叶、果实，喷施洒农药能农业的方式控制病虫害的发生率。
最好吃最出名的是广东省河源市连平县所产的。
连平县位于粤北山区，行政属河源市管辖，与江西省全南、龙南县相邻，是105国道从江西进入广东第一县。鹰嘴蜜桃是当地最为出名的一种水果，种植历史可以追溯到400多年前的明代，当时已经有农民种植这种外形似老鹰嘴巴的桃子了。
与连平相邻的翁源、龙南、全南等地，也有种植鹰嘴桃，但只有连平县出产的桃子，脆爽度和甜度比例是最好吃的。在外形上，连平鹰嘴蜜桃的果顶更似鹰嘴，外部特征更明显。
从果皮色泽来看，会更加鲜亮，呈淡青色，被阳光晒过的部分，果皮外表呈红色。吃起来，果品肉质爽脆、味甜如蜜，这是跟当时的气候环境，和地形有关，连平这里主要是三面环山，一面打开，水气进入，形成一个较为暖温带湿润气候。
种植情况
2003年至2005年，上坪镇动员群众再扩种1万多亩。上坪镇种植蜜桃项目建设实行统一规划、连片开发、分户经营的方针，充分调动了农民的积极性。
、以九连山鹰嘴蜜桃基地为中心向周边各村辐射，形成了“村村有基地，户户有庄园”的格局，达到人均1亩桃园以上，使上坪镇成为名副其实的蜜桃专业镇。
同年2002年底，河源市连平县陂头镇同时也开始种植鹰嘴桃，至2005年也已高达几百亩田地或山地种植上了鹰嘴桃树。时至今日，陂头镇种植也已达到上千亩。完成了鹰嘴桃基地九连山西北方向辐射的目标。
2005年，上坪镇被国家有关部门评为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。2011年10月，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是广东乃至中国南方地区最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。
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